作者laptic看板WomenTalk
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Re: [閒聊] 為何有些手搖飲店會不能調整?

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※ 引述《DogCavy (狗狗)》之銘言: 有些店是比較好說話的 (1) 例如清心我問「能不能微微冰?比微冰再少一點冰」 店員就說「小碎冰行不行?」 有的店就說不能調整 在我看來就是舀冰塊時少一點、茶水多一點的區別 (2) 至於一分糖,很多店都有做就不提了 (3) 或者TEA TOP的日月莓好 我問「能不能不要加茶凍?」 雖然店員有點為難,還是答應我了 當然前提是價格不變 (4) 但今天去老賴茶棧問「草莓青茶可不可以改紅茶?」 店員就比較冷漠的說「草莓只有這四種品項,不能調整哦!」 一杯75元呢 青茶和紅茶價格是一樣的 稍稍客製一下讓客人開心不是更好 難道因為他們每種茶的銷量總公司有在管制嗎哈哈 當然在7-11那種超商很多無法客製是知道的
這些簡單來講,就是口感問題 就算顧客覺得這算不了什麼、也不應該搞到進退兩難的局面,但在店家的角度來看,主要是不懂得「客製化」、也不善變通 不過就個人的記憶來說: 不管是糖或冰,基本上應該都可以調整;可是來到調改主要飲料成分(即第四點),問題是在食材部分 如果該店沒有紅茶葉,要做也做不來啊... 但如果其他口味有紅茶選項,但所提的飲料卻沒辦法換,這應該是他們自身的考量問題,不能被任意干涉。
-- 常羨人間琢玉郎,天教分付點酥娘。 盡道清歌傳皓齒、風起,雪飛炎海變清涼。 萬里歸來顏愈少、微笑,笑時猶帶嶺梅香。 試問嶺南應不好,卻道:此心安處是吾鄉。               ——【北宋】蘇軾《定風波・南海歸贈王定國侍人寓娘》
推 2→ 8噓 0

回應 10

  1. 1→schonbrunn 就是固定的配方,改了也許不會不好03/03 03:22
  2. 2→schonbrunn 吃,但就是味道變了,就跟飲料店原03/03 03:22
  3. 3→schonbrunn 本設定的不同了03/03 03:22
  4. 4推VoV 莫忘當年黃金比例翡翠檸檬的悲劇03/03 06:35
  5. 5→DogCavy 他有紅茶,且有烤糖奶蓋草莓紅茶03/03 07:58
  6. 6→DogCavy 我只是不想吃烤糖奶蓋03/03 07:58
  7. 7推johnyou 清心冰塊跟糖度大多都能調,有些飲03/09 13:11
  8. 8→johnyou 品只能跟著菜單上面的甜度冰塊調整03/09 13:11
  9. 9→johnyou ,因為比例改了會跑味,怕客人喝起03/09 13:11
  10. 10→johnyou 起來不好喝03/09 13:11